365bet mobile - Nền tảng trực tuyến trang web chính thức

Baking with love – Câu chuyện về bánh cùng các siêu đầu bếp hàng đầu đã góp phần giúp các bạn sinh viên tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm, trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực độc đáo.

Ngày 12/10, SIU vinh dự khi được trở thành địa điểm đăng cai tổ chức chuỗi hoạt động trong chương trình Workshop “Baking with love” với sự chủ trì của Liên đoàn Bánh mì – Bánh ngọt Thế giới và Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới.

Theo đó, Workshop được tổ chức với mục tiêu phát triển ngành Bánh Việt Nam, đưa văn hóa ẩm thực Việt quảng bá rộng rãi trên trường quốc tế. Sự kiện còn là dịp để giới thiệu ngành Bánh Việt Nam đến cộng đồng cũng như tôn vinh tài năng, sự khéo léo của các đầu bếp nổi tiếng trong lĩnh vực văn hóa ẩm thực và tiếp tục xây dựng đội ngũ đầu bếp trẻ tiềm năng tham gia các cuộc thi về bánh trong và ngoài nước.

Chương trình còn có sự góp mặt của những khách mời đặc biệt như: Mr. Gunther Koerffer – Chủ tịch Liên đoàn bánh mì và bánh ngọt Thế giới; Mrs. Judy Koh – Hiệu trưởng trường Creative Culinaire; Mr. Arthur Lim – Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp chuyên nghiệp Malaysia; Mr. Matsuo Tomoyuki – Giám đốc Điều hành Tổng tập đoàn Hiệp hội văn hóa ẩm thực Nhật Bản; Mr. Thomas J Biesewig – Vua bánh mì Đức; Mr. Eric Low – Lush Epicurean Culinary Consultancy Chef Founder Singapore; Mr. Kao Sieu Luc – Giám đốc ABC Bakery, Vua Bánh mì Việt Nam; Mr. Ly Sanh – Cố vấn Hiệp Hội Siêu Đầu Bếp Quốc Tế tại Việt Nam… cùng các chuyên gia ẩm thực hàng đầu trong và ngoài nước.

Các bạn trẻ vô cùng hào hứng khi được tìm hiểu về các loại bánh từ chia sẻ của các chuyên gia

Buổi tiệc buffet đa sắc màu với rất nhiều loại bánh đặc biệt và 6 loại thức uống nổi tiếng

Đặc biệt, tại sự kiện Ban chủ nhiệm Cộng đồng Bánh Việt Nam chính thức ra mắt và chia sẻ về phương hướng hoạt độngm trong thời gian tới.

Bên cạnh đó, Workshop “Baking with love” đã diễn với những hoạt động thú vị như biểu diễn bánh kem nghệ thuật, tiệc TeaBreak đã thu hút đông đảo sinh viên tham dự. Các bạn vô cùng hào hứng trong việc tìm hiểu về nguyên liệu, cách làm của từng loại bánh ngọt. Thông qua đó, các bạn cũng có thêm những kiến thức hữu ích về bánh ngọt và bánh mì từ “Liên đoàn Bánh mì – Bánh ngọt Thế giới và Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới”.

Đại diện cho biết: “Chuỗi sự kiện đã góp phần giúp sinh viên ngành Quản trị Du lịch, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn của SIU có thêm góc nhìn đa chiều về bức tranh nghề nghiệp trong tương lai.Đây còn là cơ hội quý báu để sinh viên có thể tiếp cận, trao đổi và học hỏi kinh nghiệm của những chuyên gia đầu ngành. Từ đó có thể tích luỹ, nuôi dưỡng, kế thừa và viết tiếp những câu chuyện mới về bánh, đồng thời mang những thông điệp tốt đẹp, tinh hoa của ẩm thực Việt đi khắp thế giới.”

Các chuyên gia trực tiếp chế biến và chia sẻ những câu chuyện về bánh ngay tại sân khấu

Đến tham dự chương trình từ sớm, Huỳnh Nguyễn Phương Lâm, sinh viên Khóa 12, chuyên ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn hào hứng: “Đối với một sinh viên Nhà hàng – Khách sạn, em thấy chương trình rất bổ ích, nhất là với những bạn theo ngành bếp, ngành bánh. Tại đây, em được tận mắt xem quy trình một chiếc bánh kem, bánh ngọt được thực hiện. Ngoài ra, khi được tiếp xúc, nghe các chuyên gia đầu ngành chia sẻ, em học thêm được nhiều thông tin bổ ích, được chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức quý báu trong nghề.”

Những trải nghiệm đa dạng, những bài học cuộc sống quý báu và vô số kỹ năng mềm được tích lũy là những giá trị mà sinh viên SIU nhận được sau những hoạt động ngoại khóa, những trải nghiệm về văn hóa tuyệt vời tại giảng đường. Đây chính là hành trang quý báu để các bạn chinh phục tri thức và nghề nghiệp trong tương lai.

Cùng ngắm nhìn một số ấn tượng diễn ra trong chương trình: